SOLD OUT
Wine : set me free / 自由にして
Type : 発泡性 濁り 白ワイン
Grapes : ナイアガラ
Area : 山形県
Added : 瓶内二次発酵用糖分
Yeast. : 野生酵母
SO2 :亜硫酸無
Barrel : 無し
Filter : 無濾過
Style: 発泡性 ドライ 濁り
ALC:8%
Release:2022/10/22
今年はナイアガラで造りました。
しっかりと濁っています。発酵中のタンクから直接飲むようなフレッシュジューシー。
だらりと脱力系の微炭酸薄甘い液体になっています。
めちゃめちゃ飲みやすくて好みです。ナチュラルで香りもちょうどよく感じます。
いろいろな料理にも相性良いです。
公園にあるカフェテラスでつまむ食事なんかにばっちりです。
ゴクゴク飲んでしまいますね。
微炭酸スポーツドリンクかっ!?
*
楽しみ方は人それぞれじゃない?どんなカタチだっていいし。
それをまわりがどうこう言うことじゃないんじゃないかな。
ただ自分が自分に嘘つかないで、正直に信じていればさ。
「幸せだ。楽しい。」って胸張ってお天道様に言えればさ。
それでいいじゃない。