SOLD OUT
Wine : ハルシャル28号 2023
Type : 白泡ワイン
Grapes : シャルドネ その他に「紅まどんな」
Area : 山形県&愛媛県
Added : 発酵を少しのばすための補糖
Yeast. : 培養酵母(瓶内2次発酵シャンパン酵母)
SO2 :亜硫酸無
Barrel : なし
Filter : 無濾過
Style: ドライ 濁り
Vol.750ml
ALC:11%
Release:2023/6/6
price:3520円(税込)
Attention: もしかすると吹き出すかもしれませんので、良く冷やして静かに開けてください。
飲む前によく混ぜて濁らすとよりおいしくいただけます。噴出さないように要注意。
今回で柑橘ワインプロジェクトも第4弾!
山形県産シャルドネをベースに愛媛の高級柑橘品種!!「紅まどんな」のジュースを瓶内二次発酵の糖分として加えた微炭酸ワインを造りました。
ミカンの妖精が迷い込んじゃったのかな?葡萄の周りをキラキラ・プチプチと飛び回っています。
迷子の妖精さんと一緒に葡萄とミカンを食べませんか?
めちゃめちゃ美味いです。
なんていい香りでしょうか。やばいです。
飲みやすい。柑橘と葡萄の最高の出会いですね。
これはずっと飲めます。食事にも最高です。
ぜひぜひ!