SOLD OUT
Wine : あとどれくらい 2021
Type : 赤ワイン 発泡性
Grapes : マスカットベーリーA
Area : 山形県産葡萄
Added : 補糖あり(発酵のため)
Yeast. : 野生酵母
SO2 :亜硫酸無
Barrel : 無し
Filter : 無濾過
Type: 泡
濁り発泡性赤ワイン。無清澄無濾過。亜硫酸不使用。
毎年新酒として造っている、マスカットベーリーAナチュールヌーボーの瓶内二次発酵のスパークリングワインです。
絶妙に癖もあって、エッジの立ったナチュラル炭酸飲料!
甘やかな香りと旨味に葡萄由来の爽やかな酸と醸造由来の絶妙な揮発酸が絡まりあっています。
これまたバーベキューにも良し!野菜も肉も合います。
ハンバーガーやスパイシーな料理にも良しです。
店頭&base限定販売です。
ぜひぜひ楽しく飲んでください。僕は大好きです!w