Wine : ハルシャル 2022
Type : 白泡ワイン
Grapes : シャルドネ その他に「青ミカン」
Area : 山形県&愛媛県
Added : 発酵を少しのばすための補糖
Yeast. : 培養酵母
SO2 :亜硫酸無
Barrel : なし
Filter : 無濾過
Style: ドライ 濁り
Vol.750ml
ALC:11%
Release:2023/4/4
price:3520円(税込)
Attention: もしかすると吹き出すかもしれませんので、良く冷やして静かに開けてください。
飲む前によく混ぜて濁らすとよりおいしくいただけます。噴出さないように要注意。
今回で柑橘ワインプロジェクトも第3弾!
山形県産シャルドネをベースに愛媛の早摘み青ミカンジュースで瓶内二次発酵の微炭酸ワインを造りました。
ミカンの妖精が迷い込んじゃったのかな?葡萄の周りをキラキラ・プチプチと飛び回っています。
迷子の妖精さんと一緒に葡萄とミカンを食べませんか?